Рецепти борщу

Борщ від Магули Марії, Закарпатська область

Інгрідієнти:
Вода 4 літри
300 гр сушених білих грибів
100 гр сала
3 картоплини
200 гр квасолі консервованої
2 середні буряка
1 - 2 морквини
2 цибулини
1 помідор
3 зубчики часнику
1 ст.л томатної пасти
Половинка невеличкої капустини
Сіль, перець горошок, кріп 50 гр 
Свіжа зелень та цибуля 
1 ст.л. цукру та оцту